सरसों की खली में कई तरह के विटामिन, फाइबर, पोटैशियम, मिनरल, आयरन और कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। पुराने जमाने में बालों को साफ करने के लिए सरसों की खली का इस्तेमाल किया जाता है। यह ऑयली और ड्राई हर तरह के बालों के लिए फायदेमंद होता है। हांलाकि इन दिनों सरसों की खली ऑर्गेनिक खाद का हिस्सा बनकर रह गई है। बता दें कि दादी-नानी सप्ताह में दो बार बालों को धोने के लिए सरसों की खली का इस्तेमाल किया करती थीं।
घने मुलायम काले बाल
आज के दौर में बालों के झड़ने की समस्या नॉर्मल है। गांव आदि में जिन लोगों के बाल अधिक झड़ते हैं, उनको सरसों की खली लगाने की सलाह दी जाती है।
दरअसल, फंगल इंफेक्शन या फिर बैक्टीरिया की वजह से बाल झड़ते हैं। वहीं सरसों की खली एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुणों से भरपूर होती है। साथ ही स्कैल्प से हर तरह का इंफेक्शन दूर करती है।
सरसों की खली में मौजूद विटामिन ए, ई, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स बालों की ग्रोथ में सहायक होते हैं।
हेयर न्यूट्रीशन
आपको बता दें कि सरसों की खली को मस्टर्ड केक भी कहा जाता है। क्योंकि खली में थोड़ी मात्रा में तेल बचा रहता है। ऐसे में इसे बालों पर अप्लाई करने से बालों की चमक बढ़ने के साथ ही चिकनापन भी आता है। वहीं तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन स्कैल्प और बालों को हेल्दी बनाने का काम करता है।
कंडीशनर
सरसों की खली में अल्फा फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में यह बालों के लिए कंडीशनर की तरह भी काम करता है।
हेयर मास्क
सरसों की खली को मिल्सी में पीसने के बाद इसमें थोड़ा सा पानी और एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। फिर इसको बालों में लगाकर छोड़ दें। करीब 30 मिनट तक इस पैक को लगाए रहने के बाद बाल धो डालें। इससे हेयर फॉल और डैंड्रफ की समस्या कम होगी।
सरसों की खली का पाउडर दही के साथ मिला लें। फिर इस पेस्ट को बालों की जड़ों में अच्छे से अप्लाई करें। वहीं इस हेयर मास्क को हटाने से करीब 10 मिनट पहले गर्म पानी में तौलिया निचोड़कर इसको बालों में अच्छे से लपेट लें। इसके बाद किसी हर्बल शैंपू से बालों को अच्छे से धो लें।
फेस मास्क
ड्राई स्किन के लिए सरसों की खली काफी लाभकारी होता है। आप सरसों की खली के पाउडर को नींबू या दही के साथ अच्छे से मिक्स कर फेस पर अप्लाई कर सकती हैं। इससे चेहरे के दाग-धब्बे दूर होते हैं और चेहरा चमकदार बनेगा।
सरसों की खली के फायदे
बालों को मजबूत और घना बनाएं।
बालों को संपूर्ण पोषण मिलता है।
यह एक कुदरती हेयर क्लींजर है।
सरसों की खली का कंडीशनिंग के लिए इस्तेमाल करें।
इसका हेयर मास्क के तौर पर इस्तेमाल करें।
सरसों की खली और दही का हेयर मास्क बनाएं।
फेस मास्क के रूप में भी सरसों की खली का इस्तेमाल कर सकते हैं।
किचन या टैरिस गार्डन
बागवानी में भी सरसों की खली का इस्तेमाल किया जाता है। वहीं पौधों की देखभाल करने के लिए सरसों की खली को आप कूट कर या लिक्विड के तौर पर इस्तेमाल कर पेड़ों की जड़ों में डाल सकते हैं। इससे पेड़ में कीड़े नहीं लगेंगे।
ऐसे बनाएं खाद
बता दें कि सरसों की खली से 3 दिन में खाद तैयार होती है और 15 दिन तक खेत में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। खाद बनने में 5 दिन तक का समय लग सकता है। सरसों की खली को मिट्टी के बर्तन में 1 लीटर पानी डालें और फिर इसमें सरसों की खली डालें। फिर इसको ढककर रख दें।
